Cafetière à l'italienne Milano Moka - Grosche
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Produits complémentaires
Filtre et joint cafetière à l'italienne moka
Filtre et joint cafetière à l'italienne moka
Caractéristiques techniques
Matériaux : Aluminium & Silicone
Contenance : 3 tasses (150 ml) et 6 tasses (275 ml)
Poids net : 500g et 600g
Couleur : 3 tasses noir - 6 tasses noir et bleu
Ne passe pas au lave vaisselles
N'est pas compatible avec l'induction (adaptateur en bas de la page)
Description
Grosche, entreprise familiale à taille humaine pour qui les valeurs environnementales et sociétales sont très importantes. Un exemple concret et parlant : pour chaque produit vendu, Grosche fournit 50 jours d'eau potable aux personnes dans le besoin. Leur démarche nous a séduit, et leur esthétique aussi ! Découvrez la spéciale induction de la cafetière à l'italienne, toujours aussi élégante !
Disponible en 2 formats et 2 coloris
Version 3 tasses : 150ml
Version 6 tasses : 275ml
Compatible : tous feux SAUF induction.
Ses points forts
- Design tendance
- Poignée adaptée pour éviter les brûlures
- Etanchéité parfaite
- Cafetière nomade
- Certifications de la marque : Bcorp, BSCI, Carbon neutral, ISO 14001 et ISO 9001
- Engagements sociétales et environnementales
Recette
La mouture : Fine
Quantité : 13gr pour 130ml et 27gr pour 270ml. A doser ensuite selon vos préférences (moins de café = café plus doux et inversement).
L'eau : Filtrée ou de source (type Volvic)
L'idéal est de chauffer l'eau préalablement dans une bouilloire électrique à 80°C. Cela évite de développer l'amertume et fait gagner du temps !
Recette :
1/ Mettez le café dans le porte filtre, puis tapotez pour que la mouture soit bien répartie. Pas besoin de tasser.
2/ Remplissez d'eau la partie basse de la cafetière en vous arrêtant sous la valve.
3/ Vissez la partie haute de la cafetière (la "verseuse"), puis placez le tout sur feu doux sans le couvercle pour surveiller l'extraction.
4/ Lorsque vous voyez que le café commence à s'écouler, baissez le feu puis au bout d'une minute, retirez la cafetière du feu. Si l'extraction dure moins d'une minute, c'est probablement que la mouture est trop grossière. Si c'est l'inverse, la mouture est probablement trop fine.
