Cafetière à piston Hario en bois d'olivier - 2 tasses
Taxes incluses.
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Produits complémentaires
Filtre/tamis métallique cafetière à piston
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Bouilloire électrique Fellow - Stagg 90cl
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Caractéristique technique
Matériaux : bois d'olivier, verre et acier
Contenance : 3 tasses - 300ml
Poids net : 406 g
Dimensions (HxLxP) : 16.5x11x7 cm
Evitez le lave vaisselle !!
Description
La noblesse de l’olivier, la simplicité de la piston.
La piston Hario est un grand classique de l'extraction de café en immersion. Elle permet de faire facilement votre café tout en obtenant une tasse aromatique avec du corps.
En bois d’olivier et verre, la piston Hario offre un design épuré très prisé par les hôteliers, les restaurateurs et les amoureux de matériaux nobles.
Convient pour 2 ou 3 tasses - 300ml
Ses points forts
- Poignée amovible en bois d'olivier pour une meilleure prise en main
- Bonne résistance à la chaleur
- Graduation visible tous les 300 ml pour adapter le nombre de tasses
- Pratiques RSE de la marque : recyclage du verre, investissement dans des projets humanitaires et dans des infrastructures à faible consommations d'énergies ...
- Certifications ISO 14001 et 9001
Recette
Mouture : grossière
Quantité : entre 7 et 10g pour 100ml d'eau
Eau : 90 - 95° C, filtrée ou de source si possible
1/ Ajoutez la quantité de café moulu dans la cafetière.
2/ Versez l’eau en deux étapes.
3/ Premier versement : versez la moitié de l’eau durant 1 minute à 1 minute 30. À l’aide d’une cuillère, cassez la couche de marc en surface en refoulant plusieurs fois le café
4/ Deuxième versement : versez le reste de l’eau et laissez infuser pendant 3 minutes en veillant à bien mouiller tout le café.
5/ Après avoir laissé infuser la boisson, filtrez en pressant doucement sur la partie haute de la cafetière puis servez.
