Thai Khio Royal
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Description :
Ce thé Thaï Kio est rare car il provient de la station expérimentale de la Fondation du Projet Royal de Thaïlande. Il vient du triangle d'or au nord de la Thaïlande. Il a un pôle végétal et un nez fruité et une liqueur claire aux notes délicates de mangue et de litchi. Ces feuilles sont longues et torsadées, le travail artisanal donne des feuilles irrégulières.
Le thé est cultivé selon le procédé de l'agriculture biologique.
La Fondation du Projet Royal fût crée en 1970 pour éradiquer la culture d'opium et insérer socio-economiquement les tribus exilées du Laos de la Birmanie et de la Chine installées dans les montagne du nord de la Thaïlande.
Ce projet a changé la vie de milliers de personnes et toutes les cultures sont biologiques. 51 fermiers cultivent cette plantation.
Ingrédients :
Thé vert de Thailande
Article de blog
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