Cafetière à piston acier - Hario 600ml
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Produits complémentaires
Filtre/tamis métallique cafetière à piston
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Bouilloire électrique Fellow - Stagg 90cl
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Caractéristiques techniques
Matériaux : Acier inoxydable et verre
Contenance : 4 tasses - 600ml
Couleur : argent
Poids net : 620 g
Recette cafetière piston
Mouture : grossière
Quantité : entre 7 et 10g pour 100ml d'eau
Eau : 90 - 95° C, filtrée ou de source si possible
1/ Ajoutez la quantité de café moulu dans la cafetière.
2/ Versez l’eau en deux étapes.
3/ Premier versement : versez la moitié de l’eau durant 1 minute à 1 minute 30. À l’aide d’une cuillère, cassez la couche de marc en surface en refoulant plusieurs fois le café
4/ Deuxième versement : versez le reste de l’eau et laissez infuser pendant 3 minutes en veillant à bien mouiller tout le café.
5/ Après avoir laissé infuser la boisson, filtrez en pressant doucement sur la partie haute de la cafetière puis servez.
Description
Utiliser une cafetière Piston, aussi appelée French-Press, est une manière simple d’obtenir un excellent café à la maison. À mi-chemin entre le filtre et l’espresso, cette cafetière est capable de vous offrir des cafés aromatiques et corsés à la fois.
Peut servir pour infuser du café ou du thé !
Convient pour 4 ou 5 tasses - 600ml