Café Guatemala - Tojtik Bio
Tous nos cafés sont des cafés de spécialité pur arabica. Leur traçabilité permet notamment le contrôle de leur qualité et de leur excellence gustative mais également de préserver à la fois l'environnement et le producteur, en assurant à ce dernier une rémunération décente.
GUATEMALA - TOJTIK BIO
Taxes incluses.
En stock
Café de la gamme Découverte
Nous estimons ce café disponible jusqu'en décembre.
Informations
Pays : Guatemala
Région : Acatenango
Espèce : Arabica
Variétés : Caturra rouge, Catuai rouge
Altitude : 1700-1900m
Récolte : Décembre à avril
Process : Lavé
Séchage : Patios
Note SCA : 83,25/100
Un café biologique né des sols volcaniques d'Acatenango
Le café Tojtik est bien plus qu'un simple grain : c'est un engagement profond. En langue locale d'Acatenango, Tojtik signifie « le nôtre ». Ce mot incarne l'esprit de coopération, la fierté des traditions et le labeur acharné de familles de petits producteurs. Chaque grain de ce lot est le reflet du dévouement d'une communauté qui cultive la terre en parfaite harmonie avec la nature.
Cultivé sur des sols volcaniques riches du Guatemala, ce grain bénéficie d'un environnement idéal pour développer un profil aromatique unique. Certifié biologique, sa culture est menée selon des méthodes durables qui respectent la biodiversité et l'équilibre naturel de l'écosystème. Le résultat ? Un café d'une pureté rare, reflet de la richesse de sa terre.
L'association ASPROGUATE
Choisir le café Tojtik, c'est participer à un mouvement initié par ASPROGUATE en 2014 : celui d'un développement social et économique durable pour les familles. L'association investit dans la formation et l'éducation de ses membres, leur garantissant un accès juste aux marchés internationaux.
En savourant chaque tasse de Tojtik, vous ne faites pas qu'apprécier l'un des meilleurs cafés biologiques du Guatemala. Vous soutenez directement des communautés et des familles, et renforcez l'adoption de pratiques agricoles éthiques !
