Agroforesterie
20 juin 2023
Qu'est ce qu'un café issu de l'agroforesterie ?
L'agroforesterie est un ensemble de pratiques agricoles qui consiste à mélanger les espèces de plantes ou d'arbres dans le but de reproduire l'écosystème ancestral où les caféiers poussaient à l’origine à l’ombre des arbres des forets tropicales. Cela permet à la cerise de mûrir plus lentement et donc de développer les arômes des grains.
Venez découvrir l'un des secrets d'un café de qualité !
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