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Tablette Lajedo Do Ouro, 60gr avec 70% de cacao issue du mouvement Bean to Bar. Cacao issu d'une variété exotique rare, le "cacao albinos" en raison de la couleur très claire des fèves ! Saveurs : café et poivre, peu sucrée. Texture légèrement granuleuse. En vente à l'Atelier chez Arlo's Coffee, artisan torréfacteur à Rambouillet, dans les Yvelines.
Tablette Lajedo Do Ouro, 60gr avec 70% de cacao issue du mouvement Bean to Bar. Cacao issu d'une variété exotique rare, le "cacao albinos" en raison de la couleur très claire des fèves ! Saveurs : café et poivre, peu sucrée. Texture légèrement granuleuse. En vente à l'Atelier chez Arlo's Coffee, artisan torréfacteur à Rambouillet, dans les Yvelines.
Tablette Lajedo Do Ouro, 60gr avec 70% de cacao issue du mouvement Bean to Bar. Cacao issu d'une variété exotique rare, le "cacao albinos" en raison de la couleur très claire des fèves ! Saveurs : café et poivre, peu sucrée. Texture légèrement granuleuse. En vente à l'Atelier chez Arlo's Coffee, artisan torréfacteur à Rambouillet, dans les Yvelines.

Tablette Lajedo Do Ouro

Prix régulier €8,40

Taxes incluses.

3 en stock

Produits complémentaires

Découvrez la tablette Teruê 60gr avec 70% de cacao, médaille d'argent au concours du meilleur cacao d'Amérique du Sud. Arômes végétaux, terreux et boisés, Teruê ravira les férus de chocolat noir. Cacao issu de l'agroforesterie et une tablette issu du mouvement Bean to Bar.

Tablette Tuerê 70%

€8,40
Découvrez la tablette Potumuju de la collection BAHIA composée à 70% de cacao. Elle ravira les férus de chocolat noir grâce à son cacao très fruité et aux saveurs de bergamote légèrement acidulée. La région Bahia, au Brésil est un territoire très ensoleillé où le cacao pousse dans une forêt agroforestière sur la coté Atlantique (moins humide que l'Amazonie)

Tablette Potumuju

€8,40
Découvrez la tablette de chocolat 60gr née de la collaboration entre La Brigaderie de Paris et Arlo's Coffee : Coffea. L'alliance parfaite entre le cacao et le café pour des saveurs uniques en bouche. Cette tablette offre une explosion en bouche grâce à ses 70% de cacao et ses grains de café de spécialité torréfiés, incrustés. En vente chez Arlo's Coffee, artisan torréfacteur à Rambouillet, dans les Yvelines (78).

Tablette Coffea

€8,50

Découvrez la tablette Lajedo Do Ouro de la collection Catongo composée à 70% de cacao. La particularité de ce cacao est qu'il est issu d'une variété exotique rare, il est nommé le "cacao albinos" en raison de la couleur très claire des fèves !

La tablette Lajedo Do Ouro offre des saveurs de café et de poivre avec une texture légèrement granuleuse liée à la fève. Elle est très peu sucrée afin de dévoiler tous les arômes d'un cacao d'exception. 

Le mouvement Bean to Bar consiste en la maîtrise de chaque étape de production, de la fève de cacao à la tablette prête à déguster. Lajedo Do Ouro est une tablette Bean to Bar.

L'emballage est respectueux de l'environnement, le papier peut se planter dans vos jardins ou plantes d'intérieur sans pollution grâce à son encre végétale !

 

Informations complémentaires :

  • Poids : 60 g
  • A conserver entre 16 et 18° C
  • Ingrédients : fèves de cacao et sucre de canne bio
  • Convient aux végans
  • Sans allergènes mais fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait et du gluten

Article de blog

Encore et toujours plus de chocolat !

Marina Stroh Ibri ouvre La Brigaderie de Paris à Montfort L'Amaury dans une volonté d'apporter la culture et le goût inimitable des fèves de cacao brésiliennes de son enfance. 

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