Café certifié bio
Tous nos cafés sont des cafés de spécialité pur arabica. Leur traçabilité permet notamment le contrôle de leur qualité et de leur excellence gustative mais également de préserver à la fois l'environnement et le producteur, en assurant à ce dernier une rémunération décente.
ARLO'S COFFEE - BIO
Taxes incluses.
Abonnement : 1 sachet offert avec votre première livraison !
Produits complémentaires
Notes aromatiques
"Notes naturelles de caramel, noisettes et d'agrumes"
Café avec peu de corps, rond en bouche et légèrement fuité.
Arlo's Coffee - Bio
Pour notre recette maison, nous avons longuement dégusté plusieurs associations de cafés de différentes origines. Nous sommes ainsi parvenu à réaliser un café aux arômes de caramel, de noisettes et d'agrumes.
Il s'adapte à toutes les méthodes d'extraction.
Honduras Ceiba
Pays : Honduras (60%)
Région : La Paz
Terroir : Marcala
Espèce : arabica
Variétés : Ihcafe 90, Icatu, Catuai rouge
Process : Lavé
Séchage : Naturel, au soleil
Altitude : 1200 - 1700 m
Récolte : Décembre à mars
Note SCA : 83/100
La coopérative COMSA au Honduras
Cette société privée appréhende la culture du café avec une approche basée sur la durabilité. La coopérative s’oriente vers le soutien des producteurs qui souhaitent mettre en place une agriculture biologique de pointe. Ensemble, la coopérative et les fermes travaillent à un changement de culture pour passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique autour de valeurs environnementales très fortes. Les 700 producteurs qui constituent cette société reçoivent régulièrement des cours de dégustation de café et d'agriculture biologique. La coopérative subventionne également l'éducation des enfants de la communauté afin de favoriser les générations futures.
Pérou Pichanaki
Pays : Pérou (40%)
Région : Pichanaki
Terroir : Junín
Espèce : Arabica
Variétés : Caturra, Catuai et Typica
Process : Lavé
Séchage : Lits de séchage
Altitude : 1400-1500 m
Récolte : Juin à août
Note SCA : 83/100
La coopérative ACPC Pichanaki au Pérou
Située dans les hauteurs de la région de Junín, la coopérative ACPC regroupe 370 producteurs passionnés, dont plus de 110 femmes. Cultivé entre 1400 et 1600 mètres d'altitude, leur café s'épanouit dans un microclimat privilégié, protégé par l'ombre d'arbres indigènes majestueux (cèdre, acajou, noyer...) et une biodiversité foisonnante.
Ce mode de culture traditionnel préserve non seulement la richesse du terroir, mais garantit également des saveurs complexes et profondes en tasse.
Un grain certifié biologique, commerce équitable et Bird Friendly.
Taxes incluses.
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