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29 juil. 2024

Fiche recette

Fiche recette Cafetière Turque

Cafetière turque contemporaine grand volume qui rend hommage à l'une des plus anciennes méthodes de préparation du café au monde datant de l'empire ottoman. Il a été conçu pour les coffee lovers qui n'ont pas encore essayé le café turc et qui recherchent une nouvelle expérience, mais aussi pour les afficionados de café turc qui apprécient le design moderne ainsi que son plus grand format.

28 juil. 2024

Fiche recette

Fiche recette Aeropress

L'Aeropress a été créée par l’américain Alan Adler, en 2005. Ce professeur de Stanford invente une cafetière en plastique, capable de faire l’un des meilleurs cafés au monde ! Fatigué de ne pas trouver de cafetière adaptée à la préparation d’un café pour une seule personne, se lança dans la fabrication de l’Aeropress, une méthode simple et rapide, pour 1 à 4 personnes. Très simple d’utilisation, tout en restant dans l’esprit du slow coffee, cette cafetière donne les résultats les plus proches de l’expresso, tout en offrant une plus grande complexité aromatique.

27 juil. 2024

Fiche recette

Fiche recette Siphon

La cafetière siphon permet de préparer non seulement un café délicieux de manière constante, mais offre également un spectacle visuel, le café se déplaçant de haut en bas à travers les deux bols en verre au fur et à mesure qu'il est infusé.

26 juil. 2024

Fiche recette

Fiche recette Chemex

La Chemex permet de d'obtenir un café filtre clair avec une belle complexité et une grande clarté aromatique. Conçue en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design de la Chemex n’a pas changé depuis. Pourquoi changer une méthode d’extraction si performante, offrant une boisson douce et aromatique ?

Cold brew, café froid, café glacé, infusion de café à froid, arlo's coffee, torréfacteur, brulerie, yvelines

25 juil. 2024

Fiche recette

Fiche recette Coldbrew

Le cold brew est une méthode d'infusion de café à froid. Il suffit de verser de l'eau tempérée sur du café moulu et de laisser le café s'infuser entre 8 et 24h. Après filtration, on obtient alors une tasse ronde et gourmande sans acidité. Le coldbrew est une boisson rafraîchissante à déguster à tout moment de la journée.